梅しごと

発酵食品

梅しごとの季節|梅酒・梅干し・梅酢で楽しむやさしい保存暮らし

梅酒・梅干し・梅酢など、季節を楽しむ「梅しごと」の魅力をご紹介。手作りならではのやさしさや失敗談、簡単な梅酒レシピも交えながら、無理なく楽しむ保存食の暮らしをお届けします。