2026-06

発酵食品は毎日完璧に続けなくても大丈夫。発酵食品ソムリエの学びや家族の腸活経験を通して感じた、無理なく続ける発酵習慣についてお話しします。味噌汁や納豆など身近な発酵食品を取り入れるコツをご紹介します。

暑い季節に冷たい飲み物やアイスを楽しみすぎて、胃腸が重く感じることはありませんか？味噌汁や甘酒などの発酵食品を取り入れながら、無理なく整えるやさしい温活習慣をご紹介します。

梅酒・梅干し・梅酢など、季節を楽しむ「梅しごと」の魅力をご紹介。手作りならではのやさしさや失敗談、簡単な梅酒レシピも交えながら、無理なく楽しむ保存食の暮らしをお届けします。