心と身体の健康 【発酵食品でぐっすり眠る。腸から整える“深い睡眠”のつくり方】
発酵食品でぐっすり眠る。腸を整えてストレスや不安をやわらげる“深い睡眠”のつくり方を紹介。味噌・ヨーグルト・甘酒など夜におすすめの発酵メニューも。
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心と身体の健康 【イライラは腸のせい？〜心と腸を整える食事 〜でストレスに負けない自分になる方法】
発酵食品で“心と腸”を整える。ストレスを癒やすやさしい食習慣を紹介。
発酵食品 【免疫力アップ！発酵食品で寒い季節を元気に過ごす腸活習慣】
発酵食品は“食べるお守り”。味噌や納豆、ヨーグルトなどの身近な発酵食品で免疫力を高め、風邪やウイルスに負けない体づくりを。腸から元気を育てる「腸活習慣」を始めましょう。
心と身体の健康 【免疫とアレルギーの関係とは？身体を守る仕組みと毎日の暮らしでできること】
アレルギーとは、本来は無害な物質（花粉、食べ物、ハウスダストなど）に対して免疫細胞が過剰に反応し、攻撃する必要のないものまで攻撃してしまい体に不快な症状を引き起こす状態です。
心と身体の健康 【腸内環境と免疫の関係とは？腸を整える食事と生活習慣】
腸内環境と免疫力にはとても深い関係があります。人間の体内にある免疫細胞の約70％は腸に集中しており、腸は「第二の脳」とも呼ばれるほど重要な器官なのです。
心と身体の健康 【腸内フローラとは？腸内環境を整える食事と発酵食品の取り入れ方】
腸内フローラは、年齢・食生活・ストレス・薬の使用などによって絶えず変化します。この変化は、健康・免疫・美容・精神状態にまで影響を与えるため、とても重要なテーマです。
リキュール 【リキュール・白酒】
おしゃれなカクテルの主役として、またデザート感覚で楽しめるお酒として知られているリキュール。果実やハーブ、スパイスなど、素材の個性が活きたリキュールは、その種類も味わいも実に多彩です。
ジン 【スピリッツ ジン ラム テキーラ 発酵酒】
今回はジン、ラム、テキーラについてお伝えしますね。ジンは、穀物を原料とした蒸留酒に、ジュニパーベリー（セイヨウネズ）を中心とするボタニカル（植物由来の香草・果実・スパイス）で香り付けしたスピリッツです。
スピリッツ 【スピリッツ ウオッカ 発酵酒】
スピリッツとは、発酵させた原料を蒸留して造る高アルコールの酒類を指します。ウイスキーやブランデーも広義ではスピリッツに含まれますが、一般的には無色透明または軽く熟成された酒が「スピリッツ」と呼ばれます。
ブランデー 【ブランデー 発酵酒】
ブランデーと聞くと、重厚で落ち着いた大人の飲み物というイメージを持つ方も多いかもしれません。しかし、その奥深さと繊細な香りは、誰にとっても魅力的な存在です。