発酵食品 【なぜ日本人は醤油に惹かれるのか?発酵のプロが語る、醤油の基礎知識と奥深い魅力】 私たちにとって毎日と言っていいほど食卓に欠かせない醤油。食欲をそそる香りと素材のうま味を引き立てる味!万能調味料ですね。 発酵食品醤油 発酵食品