チーズ　発酵乳製品

日常的に食べているチーズは栄養価が高く、健康にさまざまな効果をもたらす食品です。適量をバランスよく摂ることで健康効果が期待できます。

まざまな種類のチーズに共通する基本的なステップを含んでいますが、チーズの種類や製法によって微妙に異なることがあります。こちらでは一般的なチーズの製造工程をお伝えします。

チーズは大好き！という方は多くいらしゃると思います。チーズについてお伝えしますね。